Desayuno rápido en pan de pita

    Desayuno rápido en pan de pita

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    7min


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    Pan de pita relleno de huevos revueltos con papa. Rápido. Esta receta es bastante versátil ya que puedes sustituir las papas por muchos otros ingredientes.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1 pan de bita, cortado a la mitad
    • 2 huevos
    • Sal y pimienta, al gusto
    • 1/2 taza de papas cocidas y picadas

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    Modo de preparación
    Preparación: 1min  ›  Cocción: 6min  ›  Listo en:7min 

    1. Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F). Coloca el pan en el horno para que se caliente.
    2. Calienta un sartén a fuego alto. Cubre con aceite en aerosol. Agrega las papas y saltea hasta que se vean ligeramente doradas, alrededor de 5 minutos. Reduce el fuego a medio y agrega los huevos. Mezcla cuidadosamente hasta que los huevos estén firmes. Sazona con sal y pimienta. Retira el pan del horno y rellénalo con la mezcla de papas y huevo. Come inmediatamente.

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