Arroz frito con huevo

    Arroz frito con huevo

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    20min


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    Una receta fácil, rápida y económica. Si no encuentras arroz instantáneo, utiliza arroz regular, pero dobla la cantidad de agua y cocina durante 20 minutos.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 taza de agua
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de salsa de soya
    • 1 taza de arroz instantáneo
    • 1 cucharadita de aceite vegetal
    • 1/2 cebolla, finamente picada
    • 1/2 taza de ejotes
    • 1 huevo, ligeramente batido
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:20min 

    1. Coloca el agua, sal y soya en una cacerola. Deja que hierva, agrega el aceite y revuelve. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos.
    2. Calienta el aceite en un sartén o work a fuego medio. Saltea las cebollas y los ejotes durante 2 o 3 minutos. Vierte el huevo y fríe durante 2 minutos, revolviendo mientras se cocina.
    3. Agrega el arroz cocido, mezcla bien y espolvorea con pimienta.

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    Evaluaciones (2)

    RicardoAlonso
    8

    - - 05 septiembre 2015

    EricDavidPeña
    2

    Un platillo sensillo muy rápido y versatil, ya que le puedes añadir verduras de tu agrado, además ¡está delicioso! - 24 agosto 2015

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