Sopa de camote dulce
1 / 1 Foto de:  
Desplazar

Sopa de camote dulce

Una sopa dulce con muchísimo sabor. Esta receta lleva caldo de pollo el cual puedes sustituir por caldo de vegetales si quieres hacerla vegetariana.

LIL_PYRO

Ingredientes

Porciones: 5 

  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 kilo de camote dulce, pelado y picado
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 cucharada de curry en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de arroz crudo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Cocción: 45min  ›  Listo en:55min 

  1. Vierte el caldo de pollo en una cacerola junto con el curry en polvo, sal, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo. Deja que suelte el hervor a fuego medio. Agrega los camotes y deja que hierva a fuego lento durante 20 minutos. Agrega el arroz y cocina durante otros 20 minutos o hasta que el arroz esté suave.

Más opciones

Evaluaciones (0)

Evalúa esta receta

Dale una calificación con estrellas
Si ya preparaste esta receta, cuéntanos cómo te fue

Recetarios relacionados