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Salsa Verde
Receta de:
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Esta salsa es buena con cualquier tipo de tacos. Una receta de mi suegra, pero con mi toque original.
Listo en 35 mins
Agregada como favorita por 17 cocinero(s)
Ingredientes
Rinde: 2 tazas
- 10 tomates verdes lavados
- 8 chiles serranos rebanados
- 1 cebolla rebanada
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de sal (o al gusto)
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Modo de preparación
Preparación: 15 mins | Tiempo de cocción: 20 mins1.
Coloca los tomates verdes, chiles serranos, cebolla y ajo en una cacerola y agrega suficiente agua como para cubrir todos los ingredientes. Agrega la sal y deja que hierva. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina hasta que los tomatillos estén suaves y hayan tomado otro color, entre 20 y 30 minutos. Agrega más agua si es necesario para evitar que se queme.
2.
Coloca las verduras cocidas en una licuadora y muele hasta lograr una consistencia homogénea.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
14 octubre 2011
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