Chips de plátano macho

    (22)
    35 minutos

    Rebanadas de plátano macho verde fritas fritas en una cantidad abundante ded aceite vegetal. Una botana muy común en el Caribe.


    23 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • Aceite vegetal, para freír
    • 2 plátanos machos verdes, pelados y en rebanadas delgadas
    • Sal al gusto

    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:35min 

    1. Calienta el aceite en la freidora eléctrica hasta que alcance los 190° centígrados (375° F).
    2. Fríe las rebanadas de plátano, una docena a la vez, hasta que queden doradas de ambos lados, entre 3 y 4 minutos. Escurrélas en un plato grande forrado con toallas de papel. Sazona con sal mientras aún están tibias.

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