Ensalada de sandía refrescante

    Ensalada de sandía refrescante

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    20min


    51 personas hicieron esta receta

    Una combinación de ingredientes sorprendentemente deliciosa. Puedes servirla como ensalada, entrada, botana saludable o como una comida ligera.

    Ingredientes
    Porciones: 15 

    • 3 cucharadas de jugo de limón
    • 1 taza de cebolla morada, rebanada a lo largo
    • 15 tazas de sandía en cubos
    • 3 tazas de pepino en cubos
    • 250 gramos de queso feta, desmoronado
    • 1/2 taza de cilantro fresco, picado
    • Pimienta negra
    • Sal marina

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Vierte el limón sobre la cebolla morada. Deja desflemar mientras preparas la ensalada.
    2. Mezcla la sandía, pepinos, queso feta y cilantro en un tazón grande. Sazona con pimienta negra. Agrega la cebolla desflemada a la ensalada de melón y revuelve. Agrega un poco de sal antes de servir.

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