Pollo con calabacitas
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Pollo con calabacitas

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  • 20min

Trozos de pechuga de pollo y calabacitas sofritos en mantequilla con ajo y cebolla. Un platillo que puedes preparar en no más de 20 minutos.

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Ingredientes

Porciones: 1 

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 taza de calabacitas en rebanadas finas
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso, en rebanadas de 1 centímetro
  • 1 cucharada de mantequilla extra

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:20min 

  1. Derrite 2 cucharadas de mantequilla en un sartén a fuego medio. Cocina el ajo en la mantequilla hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. Incorpora las calabacitas y la cebolla, tapa y cocina durante 2 minutos. Agrega el pollo y la otra cucharada de mantequilla; tapa. Cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien cocido, alrededor de 5 minutos.

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24 marzo 2014

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