Ensalada de uvas con aderezo de uva

    Ensalada de uvas con aderezo de uva

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    35min


    5 personas hicieron esta receta

    Una ensalada rápida y fácil de preparar. Me encanta esta receta porque es muy buena a pesar de que no requiere de mucha ciencia.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1 taza de jugo de limón fresco
    • 1/4 taza de miel
    • 1 cucharada de ralladura de limón
    • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
    • 600 gramos de uvas rojas sin semilla, partidas a la mitad
    • Aderezo
    • 2 tazas de jugo de uva roja
    • 3 cucharadas de miel
    • 1/3 taza de jugo de limón fresco
    • 5 cucharadas de mayonesa

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    Modo de preparación
    Preparación: 35min  ›  Listo en:35min 

    1. Mezcla 1 taza de jugo de limón, 1/4 taza de miel, ralladura de limón y perejil en un tazón. Bate bien hasta que la miel se haya disuelto. Agrega las uvas, revuelve y reserva.
    2. Coloca el jugo de uva, 3 cucharadas de miel y 1/3 de taza de jugo de limón en otro tazón. Bate bien hasta que la miel se haya disuelto. Incorpora la mayonesa hasta que quede suave. Vierte este adereso sobre las uvas, revuelve y sirve.

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