Galletas de naranja

    (4)
    40 minutos

    Prepara esta receta de galletas fáciles para todo tipo de evento, utilizando cortadores de diferentes formas según la ocasión: navidad, año nuevo, cumpleaños, etcétera.


    Jalisco,México
    49 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 200 gramos de harina
    • ½ cucharadita de polvo para hornear
    • 150 gramos de mantequilla, suavizada
    • 1 huevo entero
    • 125 gramos de azúcar
    • 1 naranja, su ralladura y mitad de su jugo
    • 1 yema de huevo, ligeramente batida

    Agregar a mi lista de compras
    Una lista de compras para imprimir, guardar en tu teléfono o enviar por correo.
    Ver lista de compras

    Modo de preparación
    Preparación: 25min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:40min 

    1. Precalienta el horno a fuego medio, 175° centígrados, y engrasa y enharina una charola para hornear.
    2. Cierne la harina junto con el polvo para hornear dentro de un tazón grande, forma un pozo en el centro y agrega la mantequilla, huevo, azúcar, ralladura y jugo de naranja. Amasa con las manos hasta tener una pasta homogénea y manejable.
    3. Extiende la masa con el rodillo sobre una superficie plana y enharinada hasta alcanzar un grosor de poco menos de poco menos de ½ centímetro. Corta las galletas con cortador, colócalas en las charolas engrasadas y barnízalas con la yema de huevo. Hornea hasta que se hayan dorado, entre 10 y 12 minutos.

    Vistas recientemente

    Evaluaciones y calificaciones
    Calificación global
    (4)

    Evaluaciones en español: (4)

    por
    14

    No era loq esperaba la masa me quedo muy aguada impocible trabajarla para acerlas con cortadores las ise solo con las manos les di forma redonda y salieron con textura de pan y sabian a simple pan  -  02 abril 2014

    JorgeLuisCejudoMondragon
    4

    Muy buena receta, me saco de un apuro Solamente al final agregue mas harina pues queda floja la masa  -  14 noviembre 2014

    3

    Son faciles de preparar, use un poquito mas de 200 gr de harina y quedaron bien, para comer algo dulce, casero y rápido están bien  -  29 abril 2014

    Evalúa esta receta

    Dale una calificación con estrellas