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Fetuccini carbonara
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25min
Ingredientes
Porciones : 2
- 250 g de pasta de fetuccini
- 2 rebanadas de tocino picado
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 2 dientes de ajo machacados
- ½ taza de crema
- 1 huevo batido
- 30 g de queso parmesano
Modo de preparación
Preparación: 10min › Cocción: 15min › Listo en:25min
- Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre bien.
- Mientras se prepara la pasta, cocina el tocino y la cebolla en un sartén con un poco de aceite de 3 a 4 minutos, hasta que el tocino se haya dorado bien y la cebolla se haya ablandado. Agrega la crema y deja que suelte el hervor.
- Coloca la pasta ya cocida en un tazón grande y vierte la crema con tocino. Agrega el huevo y la mitad del queso. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado.
- Sirve la pasta y espolvorea con queso rallado.
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