Ensalada de zanahorias y pasas

    Ensalada de zanahorias y pasas

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    15min


    1 persona hizo esta receta

    Las pasitas le dan a esta ensalada un toque un poco dulce que, combinado con el limón del aderezo, resulta bastante agradable al paladar.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 2 cucharaditas de crema
    • ½ taza de mayonesa
    • 1 cucharadita de jugo de limón
    • 4 tazas de zanahoria, rallada finamente en crudo
    • 1 taza de pasitas sin semillas
    • 6 hojas de lechuga romana

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Mezcla la crema con la mayonesa y el jugo de limón.
    2. En un tazón aparte, coloca la zanahoria y las pasitas. Agrega la mezcla anterior y revuelve bien. Sirve porciones individuales sobre una hoja de lechuga.

    Nota:

    Esta receta puede encontrarse en la edición impresa de "La Receta del Día" de Ana María González Martínez.

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