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Salsa picante para tortas ahogadas

Una salsa de puro chile de árbol con un toque de ajo y especias. Checa mi receta de Salsa de jitomate para tortas ahogadas y prepara las mejores tortas ahogadas hechas en casa.

AnaMaría Jalisco,México

Ingredientes
Porciones: 20 

  • 100 gramos de chile de árbol
  • 3 clavos de olor
  • 10 pimientas
  • 1 pizca de mejorana
  • 5 dientes de ajo
  • Sal al gusto

Modo de preparación
Preparación: 5min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:20min 

  1. Hierve los chiles en agua hasta que se hayan ablandado, entre 10 y 15 minutos. Licua con solo un poco del agua de cocción y el resto de los ingredientes, hasta tener una salsa uniforme. Cuela y rectifica el sazón.

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