Aderezo de aguacate

    Aderezo de aguacate

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    5min


    4 personas hicieron esta receta

    Esta receta de aderezo de aguacate se prepara con yogurt natural, ajo y cebolla y perejil. Sirve sobre verduras cocidas al vapor o ensalada.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Rinde: 2 tazas

    • 1 aguacate grande, pelado y sin hueso
    • 1 taza de yogurt natural
    • 1 diente de ajo
    • 1 trozo chico de cebolla
    • 1 cucharadita de mayonesa
    • 1 cucharada de perejil, picado finamente
    • Sal y pimienta, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Listo en:5min 

    1. En la licuadora muele todos los ingredientes, menos el perejil. Pon el aderezo en una salsera o tazón. Añade el perejil y mezcla.

    Nota:

    Esta receta puede encontrarse en la edición impresa de "La Receta del Día" de Ana María González Martínez.

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