Ensalada ambrosia
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Ensalada ambrosia

FÁCIL, FÁCIL, FÁCIL. Si te gustan las cerezas maraschino puedes usarlas, de lo contrario, recuerda que el coctel de frutas ya viene con cerezas. Un poco del jugo maraschino le dará a la ensalada un color rojo, haciendo tu menú navideño aún más festivo.

Kimberley Teal

Ingredientes

Porciones: 12 

  • 225 gramos de crema batida
  • 2 1/2 tazas de coco rallado
  • 1/2 taza de nueces, picadas
  • 225 gramos de coctel de frutas enlatado, escurrido
  • 225 gramos de trozos de piña enlatada, escurrida
  • 300 gramos de gajos de mandarina enlatados, escurridos
  • 3 tazas de malvaviscos miniatura
  • 250 gramos de cerezas maraschino, escurridas (opcional)
  • 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Tiempo extra: 35min refrigerando  ›  Listo en:45min 

  1. En una ensaladera grande, mezcla la crema para batir, coco, nueces, coctel de frutas, piña, mandarina, malvaviscos, cerezas, nuez moscada y canela. Mezcla bien y refrigera de 30 a 45 minutos antes de servir.

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