Galletas sabor almendra

    Galletas sabor almendra

    5cocineros la guardaron
    8horas30min


    34 personas hicieron esta receta

    Una receta sencillísima. Estas galletas tienen un delicioso sabor a almendra con un toque de clavo de olor. Sirve para acompañar una taza de té o tu helado favorito.

    Ingredientes
    Rinde: 4 docenas

    • 3 huevos, batidos
    • 2 cucharaditas de esencia de almendra
    • 1 1/2 cucharaditas de clavos molidos
    • 4 cucharaditas de polvo para hornear
    • 240 gramos de azúcar glass
    • 250 gramos de harina de trigo

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 15min  ›  Tiempo extra: 8horas reposando  ›  Listo en:8horas30min 

    1. En un tazón mediano, mezcla la harina, azúcar glass, polvo para hornear y clavos. Agrega los huevos batidos y la escencia de almentra; mezcla bien.
    2. Forma bolitas de 1 centímetro de diámetro y presiónalas firmemente en una charola para hornear perfectamente engrasada. Cubre las galletas con una coalla y deja reposar durante toda la noche para que crezcan.
    3. Precalienta el horno a 165° centígrados (325° F). Hornea las galletas de 10 a 15 minutos hasta que queden doradas.

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