Sopa fría de melón y naranja

    (84)
    1 hora 20 minutos

    Una sopa de fruta fría bastante refrescante. Ideal como entrada en una tarde calurosa. Adorna con hojas de hierbabuena para darle una mejor presentación.


    82 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 melón chino
    • 2 tazas de jugo de naranja
    • 2 cucharada de jugo de limón
    • 1/4 cucharadita de canela en polvo

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Tiempo extra: 1hora refrigerando  ›  Listo en:1hora20min 

    1. Pela el melón, retira las semillas y córtalo en cubos.
    2. Coloca el melón y 1/2 taza de jugo de naranja en una licuadora o procesador de alimentos; tapa y procesa hasta que quede bien suave. Vierte dentro de un tazón. Incorpora el jugo de limón, canela y el resto del jugo de naranja. Revuelve bien, tapa y refrigera durante por lo menos 1 hora. Si lo deseas, adorna con hojas de hierbabuena.

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