Sopa fría de melón y naranja

    Sopa fría de melón y naranja

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    1hora20min


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    Una sopa de fruta fría bastante refrescante. Ideal como entrada en una tarde calurosa. Adorna con hojas de hierbabuena para darle una mejor presentación.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 melón chino
    • 2 tazas de jugo de naranja
    • 2 cucharada de jugo de limón
    • 1/4 cucharadita de canela en polvo

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Tiempo extra: 1hora refrigerando  ›  Listo en:1hora20min 

    1. Pela el melón, retira las semillas y córtalo en cubos.
    2. Coloca el melón y 1/2 taza de jugo de naranja en una licuadora o procesador de alimentos; tapa y procesa hasta que quede bien suave. Vierte dentro de un tazón. Incorpora el jugo de limón, canela y el resto del jugo de naranja. Revuelve bien, tapa y refrigera durante por lo menos 1 hora. Si lo deseas, adorna con hojas de hierbabuena.

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