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Ensalada de brócoli

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  • 20min

Una ensalada saludable de brócoli con cebolla, pasitas y semillas de girasol, con un aderezo sabor naranja. Una comida vegetariana en menos de 20 minutos.

Christine L.

Ingredientes
Porciones: 8 

  • 4 tazas de ramitos de brócoli fresco
  • 1/4 taza de cebolla morada, picada finamente
  • 3 cucharadas de pasitas
  • 2 cucharadas de semillas de girasol tostadas
  • 1/4 taza de yogurt natural
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de mayonesa sin grasa

Modo de preparación
Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

  1. Coloca el brócoli, cebolla, pasitas y semillas de girasol en una ensaladera grande.
  2. En un tazón chico, mezcla bien el yogurt, jugo de naranja y mayonesa. Vierte sobre el brócoli y revuelve bien.

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Evaluaciones (1)

manicmusicianbp
3

Una receta muy rica y muy rápida, solo cambié las semillas de girasol por almendras recién tostadas y listo. - 14 septiembre 2012

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