Ensalada de brócoli

    Ensalada de brócoli

    81cocineros la guardaron
    20min


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    Una ensalada saludable de brócoli con cebolla, pasitas y semillas de girasol, con un aderezo sabor naranja. Una comida vegetariana en menos de 20 minutos.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 4 tazas de ramitos de brócoli fresco
    • 1/4 taza de cebolla morada, picada finamente
    • 3 cucharadas de pasitas
    • 2 cucharadas de semillas de girasol tostadas
    • 1/4 taza de yogurt natural
    • 2 cucharadas de jugo de naranja
    • 1 cucharada de mayonesa sin grasa

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Listo en:20min 

    1. Coloca el brócoli, cebolla, pasitas y semillas de girasol en una ensaladera grande.
    2. En un tazón chico, mezcla bien el yogurt, jugo de naranja y mayonesa. Vierte sobre el brócoli y revuelve bien.

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    Evaluaciones (1)

    manicmusicianbp
    8

    Una receta muy rica y muy rápida, solo cambié las semillas de girasol por almendras recién tostadas y listo. - 14 septiembre 2012

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