Huevos rellenos endiablados

    Huevos rellenos endiablados

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    32min


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    Esta receta de huevos rellenos endiablados es fácil y una opción ideal para una fiesta informal. Si lo deseas, sustituye la páprika por chile chipotle en polvo.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 8 huevos
    • 1/2 cucharadita de mostaza
    • 1 cucharada de aderezo cremoso para ensalada
    • Sal ypimienta al gusto
    • 1 pizca de páprika

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:32min 

    1. Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua. Deja que hierva. Tapa, retira del fuego y permite que los huevos reposen en el agua caliente de 10 a 12 minutos. Retira del agua caliente y enfría.
    2. Pela y, con mucho cuidado, corta a la mitad, a lo largo. Retira las yemas y mézclalas con la mostaza, aderezo, sal y pimienta. Mezcla hasta lograr una consistencia homogénea y suave.
    3. Rellena las mitades de clara con la mezcla de yema y espolvorea con páprika.

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