Jitomates deshidratados

    (125)
    12 horas 15 minutos

    Esta receta no requiere de mucho trabajo, pero definitivamente toma mucho tiempo. Una vez secos, almacena estos deliciosos jitomates en el refrigerador.


    118 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 32 

    • 2 kilos de jitomates
    • Sal al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 12horas  ›  Listo en:12horas15min 

    1. Precalienta el horno a 95° centígrados (200° F).
    2. Lava los jitomates y córtalos a la mitad. Exprímelos con mucho cuidado para eliminar las semillas. Coloca los jitomates en una charola para hornear antiadherente y espolvoréalos con sal y limón.
    3. Hornea los jitomates hasta que tomen una textura similar a la de la piel. Esto puede tomar todo el día. Las piezas más pequeñas requieren menos tiempo en el horno.

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