Guacamole básico

    Guacamole básico

    38cocineros la guardaron
    1hora5min


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    El secreto del buen guacamole es utilizar aguacates de la mejor calidad. Procura utilizar aguacates maduros tipo Hass. Esta receta lleva sólo los ingredientes básicos, dándote la libertad de agregar otros ingredientes, como chile, jitomate y/o fruta al gusto.

    Ingredientes
    Porciones: 16 

    • 2 aguacates
    • 1/2 limón, su jugo
    • 2 cucharadas de cebolla picada
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de aceite de oliva

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Tiempo extra: 1hora refrigerando  ›  Listo en:1hora5min 

    1. Corta los aguacates en mitades. Retira los huesos y saca la pulpa a cucharadas colocándola en un tazón. Utiliza un tenedor para machacar los aguacates. Incorpora el jugo de limón, cebolla, sal y aceite de oliva. Tapa y refrigera durante 1 hora antes de servir.

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    Evaluaciones (2)

    VictoriaRosano
    4

    - - 18 octubre 2014

    por
    0

    Preparé esto anoche, y era bastante bueno, pero recomendo unos camibios: debes usar más jugo de limon, y un poquito menos sal. También no tuve tiempo para lo refrigera, y estuve bueno, así ¯\_(ツ)_/¯ - 17 diciembre 2015

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