Sopa de lentejas fácil

    Sopa de lentejas fácil

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    1hora


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    Una receta rápida y muy fácil de preparar, además de deliciosa. Prepara tu propio sazonador italiano mezclando cantidades iguales de las siguientes hierbas secas: albahaca, mejorana, oregano, romero y tomillo.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 cebolla, picada
    • 4 tazas de caldo de res
    • 1 taza de lentejas, enjuagadas
    • 1/4 taza de salsa de jitomate envasada
    • 1 cucharadita de sazonador italiano
    • Sal y pimienta al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 45min  ›  Listo en:1hora 

    1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y saltea la cebolla durante 5 minutos o hasta que se haya ablandado. Agrega el caldo y deja que la mezcla hierva.
    2. Agrega las lentejas, salsa y sazonador. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 45 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Agrega sal y pimienta al gusto.

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    Evaluaciones (1)

    AnaCervantes
    0

    - - 15 julio 2016

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