Guacamole sin chile

    Guacamole sin chile

    29cocineros la guardaron
    10min


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    Mi versión de guacamole para los estómagos que no resisten el chile. Este guacamole está listo en cuestión de minutos, pero puedes refrigerarlo durante 1 hora para lograr un mejor sabor. Si lo haces, agrega más limón para evitar que se oxide el aguacate.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 3 aguacates maduros, pelados y sin hueso
    • jugo de 1 limón
    • 1 cucharadita de sal
    • ½ cebolla picada
    • 1 manojo de cilantro fresco, picado
    • 2 jitomates saladette picados
    • 1 diente de ajo machacado
    • 1 pizca de pimienta roja de cayena (opcional)

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Machaca los aguacates junto con el jugo de limón y la sal en un tazón mediano. Incorpora la cebolla, cilantro, jitomate y ajo. Agrega un poco de pimienta cayena y revuelve bien. Sirve de inmediato o refrigera durante 1 hora para lograr un mejor sabor.

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