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Chuletas de Cerdo en Miel y Jengibre
Receta de:
BOOKCHICKADEE
My familia ha disfrutado de esta receta por muchos años. Es ideal entre semana y se lleva bien con papas al horno y verduras mixtas.
Listo en 1 hora 25 mins
Agregada como favorita por 4 cocinero(s)
Ingredientes
Porciones: 6
- 2 cucharadas de acite vegetal
- 6 chuletas de cerdo sin hueso
- 2 cucharadas de miel
- ½ taza de agua
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 cebolla chicha picada
- ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida
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Modo de preparación
Preparación: 15 mins | Tiempo de cocción: 1 hora 10 mins1.
Precalienta el horno a 160°C.
2.
Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Dora las chuletas de puerco durante 5 minutos de cada lado y colócalas en un refractario.
3.
En un tazón, mezcla la miel, agua, salsa de soya, cebolla, jengibre y pimienta. Vierte sobre las chuletas de puerco.
4.
Hornea las chuletas durante 1 hora hasta que alcancen una temperatura interna de 70°C.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
17 octubre 2011
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