Sopa de aguacate

    Sopa de aguacate

    (0)
    20min


    16 personas hicieron esta receta

    El puré de aguacate se mezcla con caldo de pollo hirviendo. Esta sopa se sirve caliente con aguacate picado.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 ½ litros de caldo de pollo
    • 3 aguacates grandes, pelados y sin hueso
    • ½ cebolla mediana
    • 1 limón, el jugo
    • Sal, al gusto

    Agregar a mi lista de compras
    Una lista de compras para imprimir, guardar en tu teléfono o enviar por correo.
    Ver lista de compras

    Modo de preparación
    Preparación: 8min  ›  Cocción: 12min  ›  Listo en:20min 

    1. Hierve el caldo de pollo durante un par de minutos.
    2. Mientras, licua 2 aguacates junto con la cebolla, jugo de limón, sal y un poco de agua para que puedan molerse bien. Aparte, pica el tercer aguacate.
    3. Apaga el caldo de pollo y vierte dentro de la olla el aguacate licuado.
    4. Sirve la sopa caliente con el aguacate picado.

    Nota:

    Esta sopa no debe recalentarse.

    Ver las 12 recetas

    Vistas recientemente

    Evaluaciones y calificaciones
    Calificación global
    (0)

    Evaluaciones en español: (0)

    Evalúa esta receta

    Dale una calificación con estrellas