Crema sencilla de zanahoria

    (3)
    29 minutos

    El nombre de esta receta no hace honor a su sabor y vista, se trata realmente de un plato fácil de preparar, pero que tiene un refinado gusto, lo cual la hace ideal para acompañar platos como pescado al horno o carnes de ternera, pollo o conejo.


    118 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • ½ kilo de zanahorias, peladas
    • Sal
    • 45 gramos de mantequilla
    • 1 cucharada de cebolla, rallada
    • 1/2 litro de leche
    • Pimienta, al gusto
    • 2 cucharadas de consomé de pollo granulado o al gusto
    • Pan, en cubitos
    • Aguacate, en cubitos

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    Modo de preparación
    Preparación: 14min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:29min 

    1. En una olla con agua y poca sal cuece las zanahorias. Licúalas con agua de su cocimiento.
    2. En una olla derrite la mantequilla y acitrona la cebolla, agrega la zanahoria molida, leche, pimienta y un poco de consomé granulado.
    3. Cocina 5 minutos, moviendo de vez en cuando. Rectifica la sazón.
    4. Al servir puedes adornar con cubitos de pan dorado o croutones y aguacate.

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    Evaluaciones y calificaciones
    Calificación global
    (3)

    Evaluaciones en español: (3)

    CinBetsa
    por
    16

    fácil y deliciosa  -  02 junio 2014

    11

    Super fácil y rápida, queda deliciosa una opción para q los peques coman zanahoria  -  08 julio 2015

    5

    Muy fácil, deliciosa y nutritiva.  -  08 enero 2015

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