Crema de nuez

    Crema de nuez

    18cocineros la guardaron
    25min


    13 personas hicieron esta receta

    Esta sopa cremosa de nuez se prepara con dos tipos de leche, champiñones y nuez. Se sirve con trocitos de queso crema. Es fácil y rica.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 lata (378 gramos) de leche evaporada
    • 2 ½ tazas de leche natural
    • 250 gramos champiñones enlatados o precocidos, escurridos
    • 1 trozo de cebolla
    • 1 sobre (50 gramos) de Maizena® Atole de Nuez
    • 1 cucharada de consomé de pollo granulado
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 1 taza de nuez picada
    • 1 paquete (190 gramos) de queso crema, en cubitos

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:25min 

    1. Licúa los dos tipos de leche junto con los champiñones, cebolla, Maizena® y consomé de pollo granulado.
    2. Calienta la mantequilla en una olla a fuego medio-bajo y vierte la mezcla anterior. Deja que hierva un poco y apaga. Después, no antes, agrega la nuez picada.
    3. Sirve con cubitos de queso crema.

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    Evaluaciones (1)

    JuanMedina
    1

    - - 31 diciembre 2014

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