Cupcakes de manzana y plátano

    Cupcakes de manzana y plátano

    82cocineros la guardaron
    45min


    405 personas hicieron esta receta

    Cupcakes o pastelitos que huelen tan bien como saben. Se trata de una receta polaca que mezcla harina, jocoque, plátanos y manzanas.

    Ingredientes
    Porciones: 24 

    • 2 tazas de harina
    • 1 cucharadita de bicarbonato
    • 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de canela en polvo
    • 1/2 cucharadita de nuez moscada
    • 2/3 taza de mantequilla
    • 1 1/4 tazas de azúcar blanca
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de vainilla
    • 1/4 taza de jocoque
    • 1 taza de plátanos bien maduros, machacados
    • 2 manzanas, peladas y ralladas

    Agregar a mi lista de compras
    Una lista de compras para imprimir, guardar en tu teléfono o enviar por correo.
    Ver lista de compras

    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 25min  ›  Listo en:45min 

    1. Precalienta el horno a 190° centígrados (375° F). Engrasa y enharina 24 moldecitos para muffins o utiliza capacillos de papel.
    2. Cierne juntos la harina, bicarbonato, sal, canela y nuez moscada. Reserva.
    3. En un tazón grande, acrema la mantequilla y el azúcar hasta que esponje. Incorpora los huevos uno por uno, sin dejar de batir, luego agrega la vainilla y el jocoque. Añade los polvos cernidos y bate sólo hasta incorporar. Envuelve los plátanos y la manzana. Llena cada moldecito hasta la mitad.
    4. Hornea entre 20 y 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Permite que se enfríen.

    Vistas recientemente

    Evaluaciones (2)

    JessicaWesp
    0

    Segui al pie de letra y no subieron..estan crudoss y los deje 35 mtos....estoy tristeeee 😥 - 09 abril 2015

    MaribelGutierrezSanMartin
    0

    La receta que prepare ,fue todo un excito, a mis hijos les encantaron ,y tengo la seguridad que comen sano ,preparado por uno misma - 03 febrero 2014

    Evalúa esta receta

    Dale una calificación con estrellas