Pollo frito fácil

    Pollo frito fácil

    103cocineros la guardaron
    30min


    88 personas hicieron esta receta

    Esta receta de pollo frito es originaria del sur de los Estados Unidos. La harina lleva un toque de páprika, la cual puedes sustituir por tu chile en polvo favorito.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 pollo cortado en piezas, lavado y seco
    • 1 huevo
    • ½ taza de leche
    • 2 tazas de harina
    • ½ cucharadita de páprika o pimentón
    • Sal y pimienta, al gusto
    • Sal de ajo, al gusto
    • Aceite para freír

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:30min 

    1. Bate el huevo con la leche en un tazón.
    2. Mezcla la harina, pimienta, sal de ajo y páprika dentro de una bolsa de plástico.
    3. Moja las piezas de pollo, una por una, en la mezcla de huevo y leche e introdúcelas dentro de la bolsa para que se cubran perfectamente con la harina sazonada.
    4. Calienta una cantidad abundante de aceite en un sartén o freidora. Sumerge la piezas de pollo, una por una, dentro del aceite bien caliente y fríelas hasta que queden bien doradas. Escurre el exceso de grasa.
    5. Sirve el pollo frito con puré de papa o papas a la francesa.

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    Evaluaciones (6)

    PriscyAgudelo
    13

    ME FUE DIVINAMENTE - 24 marzo 2014

    vannesa
    por
    2

    muy buena receta - 23 mayo 2015

    por
    2

    Mi mama y yo cocinamos un rico platillo con el pollo frito y nos quedo delicioso 😋 - 30 marzo 2015

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