Pollo estilo oriental

    Pollo estilo oriental

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    40min


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    Una receta fácil y rápida de preparar. Las piernas de pollo con muslo se doran, luego terminan de cocerse en una mezcla de vino blanco con salsa de soya, champiñones y hierbas de olor.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 3 cucharadas de mantequilla
    • 6 piernas de pollo con muslo
    • 1 manojo de cebollitas cambray, con poco rabo
    • 2 dientes de ajo, finamente picados
    • ½ kilo de champiñones, rebanados
    • 1 taza de vino blanco
    • 1 taza de agua
    • 2 ramitas de tomillo
    • 2 ramitas de mejorana
    • Salsa de soya, al gusto
    • Pimienta, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 25min  ›  Listo en:40min 

    1. Calienta la mantequilla en un sartén grande y fríe el pollo hasta que se haya dorado.
    2. Agrega las cebollitas, ajo y champiñones. Cocina a fuego suave durante 5 minutos, luego agrega el vino, agua, tomillo, mejorana, salsa de soya y pimienta. Tapa y cocina hasta que el pollo quede suave.
    3. Sirve con arroz blanco al vapor y ensalada fresca.

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    - - 28 septiembre 2013

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