Pollo estilo oriental
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Pollo estilo oriental

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  • 40min

Una receta fácil y rápida de preparar. Las piernas de pollo con muslo se doran, luego terminan de cocerse en una mezcla de vino blanco con salsa de soya, champiñones y hierbas de olor.

agonzalez Jalisco,México

Ingredientes

Porciones: 6 

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 6 piernas de pollo con muslo
  • 1 manojo de cebollitas cambray, con poco rabo
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • ½ kilo de champiñones, rebanados
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 taza de agua
  • 2 ramitas de tomillo
  • 2 ramitas de mejorana
  • Salsa de soya, al gusto
  • Pimienta, al gusto

Modo de preparación

Preparación: 15min  ›  Cocción: 25min  ›  Listo en:40min 

  1. Calienta la mantequilla en un sartén grande y fríe el pollo hasta que se haya dorado.
  2. Agrega las cebollitas, ajo y champiñones. Cocina a fuego suave durante 5 minutos, luego agrega el vino, agua, tomillo, mejorana, salsa de soya y pimienta. Tapa y cocina hasta que el pollo quede suave.
  3. Sirve con arroz blanco al vapor y ensalada fresca.

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28 septiembre 2013

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