Ensalada de papa y manzana

    Ensalada de papa y manzana

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    39min


    14 personas hicieron esta receta

    Cubitos de papa y manzana aderezados con crema y mostaza y espolvoreadas con nuez picada. Una ensalada ideal para acompañar tus carnes frías.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • ½ kilo de papas
    • ½ kilo de manzanas
    • 1 taza de crema
    • 1 cucharadita de mostaza
    • 1 puño de nueces picadas

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 29min  ›  Listo en:39min 

    1. Cuece las papas en agua hirviendo hasta que puedas picarlas fácilmente con un tenedor. Mientras, corta las manzanas en cubitos (peladas o sin pelar) y colócalas en un recipiente con agua salada.
    2. Pela las papas cocidas y córtalas en cubitos. Escurre las manzanas y colócalas dentro de una ensaladera junto con las papas.
    3. Mezcla la crema con la mostaza y vierte sobre las papas y las manzanas. Revuelve y espolvorea con las nueces picadas.

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    Evaluaciones (1)

    duna.kezi96
    0

    es tan simple la elaboración, pero la mayonesa deberá ser de buena calidad. - 29 diciembre 2014

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