Salsa agridulce tipo China
1 minuto
De China hasta tu mesa. Esta salsa agridulce se prepara con puré de jitomate, vinagre de vino y jugo de naranja. Sirve sobre carne de cerdo asada con una guarnición de arroz al vapor.
2 personas hicieron esta receta
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 ½ cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- 1 ½ cucharadas de fécula de maíz
- 1 ½ cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de jerez seco o vino tinto
- 1 ½ cucharadas de puré de jitomate
- 4 cucharadas de agua
- 1 cucharada de jugo de naranja natural
- 2 gotas de salsa picante de botella, o al gusto
Modo de preparación
Preparación: 1min ›
Listo en:1min
- Mezcla todos los ingredientes en una cacerola chica y llévala al fuego. Cocina a fuego suave, sin dejar de mover, hasta que la salsa espese y se vea transparente.
- Utiliza esta salsa para bañar carne de cerdo, pollo o pescado. También es deliciosa sobre verduras al vapor.
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