Categorías relacionadas
Ingrediente principal
Tipo de receta
- Platos fuertes (2363)
Más recetas
- Día del Padre (226)
- Chuletas de cerdo (37)
- Menú del día del padre (237)
- Plato fuerte de cerdo (344)
- Plato fuerte con carne (603)
- Cerdo fácil (26)
Chuletas de Puerco con Queso Azul
Receta de:
Toni
Una salsa cremosa de queso azul se lleva perfectamente con la carne de cerdo.
Listo en 35 mins
Agregada como favorita por 2 cocinero(s)
Ingredientes
Porciones: 4
- 30 g de mantequilla
- 4 chuletas gruresas de cerdo
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto
- 300 ml de crema pura
- 60 g de queso azul desmoronado
Más recetas similares
Modo de preparación
Preparación: 5 mins | Tiempo de cocción: 30 mins1.
Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Sazona las chuletas con pimienta y fríe hasta que hayan perdido su color rojo, entre 20 y 25 minutos. Voltea ocasionalmente para que tomen un color dorado parejo.
2.
Pasa las chuletas cocidas a un plato y mantenlas calientes. Agrega la crema al sartén, removiendo con el volteador los pedazos de carne pegada en el fondo. Agrega el queso azul y cocina, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Vierte la salsa sobre las costillas de puerco calientes.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
17 octubre 2011
Evaluaciones y comentarios
Favoritas de la temporada
Historial
Recetas consultadas recientemente
Mis búsquedas recientes
ALLRECIPES MÉXICO
PRIVACIDAD
MÓVIL
DERECHOS RESERVADOS
©2013 Allrecipes.com, Inc.