Chimichurri de mostaza

    Chimichurri de mostaza

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    5min


    3 personas hicieron esta receta

    Una versión diferente del chimichurri tradicional. Esta receta lleva aceite de oliva, vinagre yemas de huevo, perejil, ajo y mostaza preparada.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Rinde: 2  litros

    • 1 manojo de perejil, muy finamente picado
    • 7 yemas de huevo
    • 3/4 de taza de dientes de ajo
    • 1/2 cucharada de pimienta entera
    • 100 gramos de mostaza preparada
    • 1 litro de aceite vegetal
    • 1/2 litro de vinagre blanco

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Listo en:5min 

    1. Licúa todos los ingredientes hasta lograr una salsa homogénea.
    2. Sirve sobre carnes asadas o empanadas saladas.

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