Cuernitos de nuez (galletas)

    Cuernitos de nuez (galletas)

    29cocineros la guardaron
    45min


    37 personas hicieron esta receta

    Galletas de nuez en forma de cuernitos espolvoreadas con azúcar glass. Una receta fácil y relativamente rápida.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Rinde: 50  galletas

    • 3 barritas (270 gramos) de mantequilla
    • 6 cucharadas de azúcar glass
    • 3 tazas de harina
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
    • 1 1/2 tazas de nuez picada
    • 1 huevo, batido
    • Azúcar glass extra para espolvorear

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    Modo de preparación
    Preparación: 30min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:45min 

    1. Precalienta el horno a 175 °C.
    2. Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande hasta acremar.
    3. Cierne la harina con la sal e incorpora a la mantequilla, mientras sigues batiendo. Agrega la vainilla, apaga la batidora y envuelve las nueces con ayuda de una espatula.
    4. Toma un trozo de masa del tamaño de una nuez, forma un tubo de 5 centímetros de largo y dale la forma de cuernito. Acomoda los cuernitos en una charola sin engrasar separados 5 centímetros entre sí. Barniza con el huevo batido. Hornea hasta que se hayan dorado ligeramente, aproximadamente 15 minutos. Retira las galletas del horno y espolvoréalas con azúcar glass.
    5. Hornea las galletas hasta que se hayan dorado ligeramente, aproximadamente 15 minutos. Retira las del horno y espolvorea con azúcar glass.

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    Evaluaciones (4)

    por
    11

    a mi no me salio se deshacia toda - 01 noviembre 2012

    MayelaRc
    por
    4

    Muy buena receta, solamente el huevo como que no se utiliza para que no queden duritas - 20 diciembre 2012

    3

    La receta fue inicialmente publicada como cuernitos (el pan francés). Sin embargo, se trata de una receta de galletas por lo que ha sido editada con instrucciones correctas. - 29 febrero 2012

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