Cuernitos de nuez (galletas)

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  • 45min

Galletas de nuez en forma de cuernitos espolvoreadas con azúcar glass. Una receta fácil y relativamente rápida.

agonzalez Jalisco,México

Ingredientes

Rinde: 50  galletas

  • 3 barritas (270 gramos) de mantequilla
  • 6 cucharadas de azúcar glass
  • 3 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
  • 1 1/2 tazas de nuez picada
  • 1 huevo, batido
  • Azúcar glass extra para espolvorear

Modo de preparación

Preparación: 30min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:45min 

  1. Precalienta el horno a 175 °C.
  2. Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande hasta acremar.
  3. Cierne la harina con la sal e incorpora a la mantequilla, mientras sigues batiendo. Agrega la vainilla, apaga la batidora y envuelve las nueces con ayuda de una espatula.
  4. Toma un trozo de masa del tamaño de una nuez, forma un tubo de 5 centímetros de largo y dale la forma de cuernito. Acomoda los cuernitos en una charola sin engrasar separados 5 centímetros entre sí. Barniza con el huevo batido. Hornea hasta que se hayan dorado ligeramente, aproximadamente 15 minutos. Retira las galletas del horno y espolvoréalas con azúcar glass.
  5. Hornea las galletas hasta que se hayan dorado ligeramente, aproximadamente 15 minutos. Retira las del horno y espolvorea con azúcar glass.

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Evaluaciones (4)

MayelaRc
1

Muy buena receta, solamente el huevo como que no se utiliza para que no queden duritas - 20 diciembre 2012

daniel
por
1

a mi no me salio se deshacia toda - 01 noviembre 2012

Allrecipes
1

La receta fue inicialmente publicada como cuernitos (el pan francés). Sin embargo, se trata de una receta de galletas por lo que ha sido editada con instrucciones correctas. - 29 febrero 2012

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