Polvorones de naranja vegetarianos

    Polvorones de naranja vegetarianos

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    35min


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    Una receta fácil para preparar polvorones de naranja en casa. Estos polvorones llevan manteca vegetal en lugar de manteca de cerdo, lo que los hace más saludables.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Rinde: 50  polvorones

    • 1 ¼ tazas de manteca vegetal
    • 1 taza de azúcar glass
    • 3 yemas de huevo
    • 2 naranjas, el jugo y la ralladura
    • 4 tazas de harina
    • 1 cucharadita de bicarbonato
    • azúcar estándar

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    Modo de preparación
    Preparación: 20min  ›  Cocción: 15min  ›  Listo en:35min 

    1. Precalienta el horno a 175º centígrados y engrasa y enharina charolas para hornear.
    2. Bate la manteca hasta que acreme, luego incorpora poco a poco el azúcar glass, yemas de huevo, ralladura y jugo de naranja.
    3. Cierne la harina con el bicarbonato e incorpórala a la manteca, amasando con las manos hasta obtener una una pasta cremosa y suave.
    4. Forma bolitas con la masa y colócalas sobre las charolas, separadas entre sí. Aplánalas levemente con el dedo.
    5. Hornea hasta que se hayan dorado ligeramente, entre 15 y 20 minutos. Retira las galletas del horno y revuélcalas en el azúcar.

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    Evaluaciones (1)

    ynothbrook
    3

    faciles de preparar y ricos - 14 noviembre 2012

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