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Camarones Verdes
Receta de:
Maggie Gee
Este platillo de camarones salteados en ajo, cebollita cambray y perejil, y cubierto de queso parmesano rallado, es fácil y rápido de preparar. Bueno como entrada, guarnición o plato principal.
Listo en 20 mins
Agregada como favorita por 23 cocinero(s)
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cebollitas cambray en rebanadas
- ½ kg de camarones crudos sin cáscara y limpios
- 3 cucharadas de perejil picado
- 60 g de queso parmesano fresco rallado
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Modo de preparación
Preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 10 mins1.
Calienta el aceite en un sartén grande. Agrega el ajo, cebollitas cambray, y cocina ligeramente evitando quemar el ajo.
2.
Agrega los camarones y cocina hasta que se hayan opacado y tomado un color rosa uniforme. Agrega el perejil y deja que se caliente.
3.
Retira el sartén del fuego y coloca los camarones en los platos. Espolvorea con el queso parmesano.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
12 enero 2013
Evaluaciones y comentarios
Fácil
Publicado:
12 enero 2013
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