Pollo fácil al chipotle

    Pollo fácil al chipotle

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    262cocineros la guardaron
    45min


    158 personas hicieron esta receta

    El pollo se cocina lentamente en una salsa de chile chipotle con crema y leche evaporada. Esta receta es súper fácil de preparar, además de que sale riquísima.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 3 cucharadas de mantequilla
    • 1 pollo, sin piel y cortado en piezas
    • Chiles chipotles adobados, al gusto
    • 250 gramos de crema
    • 1 lata (378 gramos) de leche evaporada
    • Sal al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 35min  ›  Listo en:45min 

    1. Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio y agrega las piezas de pollo. Cocina hasta que empiece a dorarse.
    2. Licúa los chiles con la crema y la leche y vierte sobre el pollo. Sazona con sal, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que el pollo quede suave.
    3. Sirve con arroz y/o enslada de lechuga.
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    Evaluaciones y calificaciones
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    Evaluaciones en español: (15)

    26

     -  09 noviembre 2012

    por
    17

    Exelente, muy facil y rapido, soy cocinero novato y aun asi a toda mi familia le encanto. Gracias.  -  23 febrero 2014

    Jleebc
    por
    13

    Gracias! Fácil y rico  -  16 enero 2014

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