Pollo en cerveza clara

    Pollo en cerveza clara

    12cocineros la guardaron
    45min


    2 personas hicieron esta receta

    El pollo se cuece en cerveza clara con especias y cebolla. Esta receta es súper sencilla y te tomará sólo unos minutos de tu tiempo.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 3 cucharadas de aceite
    • 2 cebollas, rebanadas
    • 1 pollo cortado en piezas
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 cerveza clara de 355 mililitros
    • 1 hoja de laurel
    • 1 pizca de mejorana seca
    • 1 pizca de tomillo seca

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 35min  ›  Listo en:45min 

    1. Calienta 1 cucharada de aceite en un sartén grande a fuego medio, agrega la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente. Retira del sartén.
    2. Agrega el resto del aceite a la misma cacerola, añade el pollo, salpimienta y fríe hasta que empiece a dorarse. incorpora la cerveza, laurel, mejorana y tomillo. Regresa la cebolla acitronada al sartén, tapa y cocina a fuego suave hasta que el pollo quede bien suave.

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