Pastel frío de café
Receta de:
AnaMaría
Capas de galletas Marías bañadas en una crema de café con mantequilla y leche condensada. Este pastel se espolvorea con nuez picada y se congela antes de servir. Una receta de pastel sin hornear.
Listo en 2 horas 15 mins
Agregada como favorita por 14 cocinero(s)
Ingredientes
Porciones: 12
- 300 gramos de mantequilla
- 1 lata (397 gramos) de leche condensada
- 4 yemas de huevo
- 2 cucharadas soperas de café soluble
- 150 gramos de nuez, picada
- 1 taza de leche natural
- 50 mililitros de ron
- 1 paquete (170 gramos) de galletas Marías
Más recetas similares
Modo de preparación
Preparación: 15 mins | Tiempo de cocción: 2 horas1.
Bate la mantequilla con la batidora eléctrica, hasta acremar y, sin dejar de batir, incorpora la leche condensada. Añade las yemas y por último el café; sigue batiendo hasta lograr una crema uniforme.
2.
Combina la leche natural con el ron y moja en esta mezcla las galletas Marías (una por una).
3.
Acomoda una capa de galletas dentro de un molde refractario, baña con la crema de café y espolvorea con nuez. Repite el procedimiento de capas hasta terminar con la crema y la nuez.
4.
Cubre el molde con el papel aluminio y congela durante 2 horas.
Última actualización:
09 enero 2012
Evaluaciones y comentarios
Medio
buenisimo
Publicado:
08 enero 2012
¿Te pareció útil la evaluación?
[SÍ]
1 usuarios consideraron útil esta evaluación
Favoritas de la temporada
Historial
Recetas consultadas recientemente
Mis búsquedas recientes
ALLRECIPES MÉXICO
PRIVACIDAD
MÓVIL
DERECHOS RESERVADOS
©2013 Allrecipes.com, Inc.