Betún de mantequilla

    Betún de mantequilla

    77cocineros la guardaron
    10min


    19 personas hicieron esta receta

    Este betún se prepara con mantequilla, huevo, crema y azúcar glass. La receta lleva limón, el cual puede sustituirse por vainilla, naranja, cocoa o café soluble.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 18 

    • 100 gramos de mantequilla
    • 1 huevo
    • 1 cucharada de leche
    • 500 gramos de azúcar glass, cernida
    • 1 limón, su jugo
    • 1 cucharada de crema para batir

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

    1. Bate en la mantequilla con el huevo y leche. Añade azúcar, jugo de limón y crema. Sigue batiendo hasta que el betún forme picos.

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    Evaluaciones (2)

    DalysG.Glez
    10

    Hice un bizcocho sencillo de vainilla con pasas y arándanos, relleno de fresas naturales al licor y lo decoré con éste betún, eligiendo el sabor de café y quedó delicioso - 24 septiembre 2014

    VioletaRamírez
    1

    Utilizamos un poco de colorante y listo! Quedó delicioso!! - 31 enero 2014

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