Betún de mantequilla

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Este betún se prepara con mantequilla, huevo, crema y azúcar glass. La receta lleva limón, el cual puede sustituirse por vainilla, naranja, cocoa o café soluble.

AnaMaría Jalisco,México

Ingredientes

Porciones: 18 

  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • 500 gramos de azúcar glass, cernida
  • 1 limón, su jugo
  • 1 cucharada de crema para batir

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

  1. Bate en la mantequilla con el huevo y leche. Añade azúcar, jugo de limón y crema. Sigue batiendo hasta que el betún forme picos.

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Evaluaciones (2)

DalysG.Glez
0

Hice un bizcocho sencillo de vainilla con pasas y arándanos, relleno de fresas naturales al licor y lo decoré con éste betún, eligiendo el sabor de café y quedó delicioso - 24 septiembre 2014

VioletaRamírez
0

Utilizamos un poco de colorante y listo! Quedó delicioso!! - 31 enero 2014

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