Gelatina de leche con mango

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    4 horas 15 minutos

    Una mezcla de leche natural y leche condensada con mango. Esta receta de gelatina rinde de 25 a 30 porciones y puedes adaptarla a tu gusto, sustituyendo el mango por otras frutas como el mamey, durazno, fresa y plátano.


    Jalisco,México
    46 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 25 

    • 7 cucharadas de grenetina
    • ½ taza de agua
    • 2 litros de leche tibia
    • 7 cucharadas de azúcar
    • ½ kilo de mango
    • 1 lata (397 gramos) de leche condensada

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Tiempo extra: 4horas refrigerando  ›  Listo en:4horas15min 

    1. Disuelve la grenetina en el agua y colócala dentro de una olla grande junto con 1 ¾ litros de leche y azúcar. Cocina a fuego suave, moviendo constantemente, hasta que empiece a hervir. Retira del fuego.
    2. Licúa la pulpa del mango con el resto de la leche y mezcla con el contenido de la olla. Agrega la leche condensada, revuelve bien y cuela.
    3. Vierte dentro de un molde grande o varios chicos y refrigera hasta que se haya cuajado.
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    EricaceaeRobles
    19

    RIQUISA Y MUY FACIL DE HACER.  -  23 junio 2015

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