Pay de queso sencillo
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Pay de queso sencillo

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  • 1hora

Una receta de pay de queso básica que te indica desde cómo preparar la base. Si lo deseas puedes agregar fruta a este pay, como fresas o moras.

AnaMaría Jalisco,México

Ingredientes

Porciones: 8 

  • Base
  • 300 gramos de harina
  • 100 gramos de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 150 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de agua
  • Relleno
  • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
  • 4 huevos
  • 300 gramos de queso crema o doble crema
  • 1 cucharada de vainilla

Modo de preparación

Preparación: 15min  ›  Cocción: 45min  ›  Listo en:1hora 

  1. Base:
    Cierne la harina junto con la fécula de maíz y el polvo para hornear. Forma una fuente y agrega en el centro la mantequilla, azúcar 2 huevos y agua. Mezcla todo con una espátula y amasa hasta lograr una pasta uniforme. Extiende sobre el mode para pay.
  2. Relleno:
    Licúa la leche condensada, huevos, queso crema y vainilla. Vierte sobre la base del pay.
  3. Hornea hasta que el relleno se vea firme y la base dorada, entre 35 y 45 minutos aproximadamente.

Más opciones

Evaluaciones (2)

3

porque es todo el proceso,esta super - 19 octubre 2013

1

facilisimoo y se ve exquisitoo.. mañana mismo lo hare:D - 14 diciembre 2013

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