Pay de queso sencillo

    Pay de queso sencillo

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    1hora


    42 personas hicieron esta receta

    Una receta de pay de queso básica que te indica desde cómo preparar la base. Si lo deseas puedes agregar fruta a este pay, como fresas o moras.

    Jalisco,México

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • Base
    • 300 gramos de harina
    • 100 gramos de fécula de maíz
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 150 gramos de mantequilla
    • 100 gramos de azúcar
    • 2 huevos
    • 2 cucharadas de agua
    • Relleno
    • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
    • 4 huevos
    • 300 gramos de queso crema o doble crema
    • 1 cucharada de vainilla

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Cocción: 45min  ›  Listo en:1hora 

    1. Precalienta el horno a 160 °C (325 °F). Engrasa ligeramente un molde para pay.
    2. Cierne la harina junto con la fécula de maíz y el polvo para hornear. Forma una fuente y agrega en el centro la mantequilla, azúcar 2 huevos y agua. Mezcla todo con una espátula y amasa hasta lograr una pasta uniforme. Extiende sobre el fondo y las orillas del molde engrasado.
    3. Licua la leche condensada, huevos, queso crema y vainilla. Vierte sobre la base del pay.
    4. Hornea hasta que el relleno se vea firme y la base dorada, entre 50 y 60 minutos.

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    Evaluaciones (6)

    9

    porque es todo el proceso,esta super - 19 octubre 2013

    por
    6

    - - 21 junio 2014

    CarooLinaTorres
    4

    facilisimoo y se ve exquisitoo.. mañana mismo lo hare:D - 14 diciembre 2013

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