Ensalada de zanahoria y col
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Ensalada de zanahoria y col

Zanahoria y col ralladas y aderezadas con una mezcla de vinagreta, miel de abeja, crema y mayonesa. Una receta de ensalada simple, pero muy buena.

Ainé

Ingredientes

Porciones: 4 

  • ¾ de kilo de zanahoria, pelada y rallada
  • ½ col chica, rallada
  • 3 cucharadas de crema
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • ½ taza de aderezo tipo vinagreta (ver nota)
  • Sal, al gusto

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Listo en:10min 

  1. Coloca zanahoria y col en una ensaladera.
  2. Mezcla aparte crema, mayonesa, miel y aderezo de vinagreta.
  3. Vierte sobre las verduras ralladas y revuelve bien. Sazona con sal al gusto y refrigera hasta el momento de servir.

Nota:

Utiliza una vinagreta comercial sencilla o prepara tu propia vinagreta con esta receta de Vinagreta básica.

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