Ensalada de fruta con zanahoria

    Ensalada de fruta con zanahoria

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    15min


    2 personas hicieron esta receta

    Piña, manzana, zanahoria, plátano y nuez con un aderezo de crema y vainilla. Esta ensalada es ideal para tu cena de Navidad y/o Año Nuevo.

    Ingredientes
    Porciones: 15 

    • 1 litro de crema
    • 1 cucharada de extracto de vainilla
    • 10 zanahorias, peladas y ralladas
    • 1/2 kilo de piña en almíbar, escurrida y en cubitos
    • 4 plátanos, pelados y rebanados
    • 3 manzanas, peladas y cortadas en gajos delgados
    • Nueces picadas, al gusto
    • Pasitas picadas, al gusto

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    Modo de preparación
    Preparación: 15min  ›  Listo en:15min 

    1. Mezcla la crema con la vainilla.
    2. Aparte, revuelve zanahoria, piña, plátano, manzana, nez y pasitas.
    3. Coloca en el fondo de un refractario de vidrio una capa delgada de crema de vainilla y acomoda encima una capa de la mezcla de zanahoria y fruta. Repite el procedimiento de capas hasta terminar con una capa de crema de vainilla. Refrigera y sirve fría.

    Nota:

    Si la quieres más dulce, agrega azúcar a la crema de vainilla.

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