Crema fría de aguacate

    Crema fría de aguacate

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    5min


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    El aguacate se licúa con caldo de pollo, crema y chile serrano. Esta sopa fría se sirve con hielo picado y tiritas de tortilla fritas.

    Ingredientes
    Porciones: 2 

    • 1 aguacate grande, pelado y sin hueso
    • 1 taza de crema
    • 1 taza de caldo de pollo frío
    • 1 chile serrano verde, o al gusto
    • Hielo picado
    • 2 tortillas de maíz, cortadas en tiras y fritas

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Listo en:5min 

    1. Licúa el aguacate, crema y caldo de pollo hasta lograr una mezcla cremosa homogénea.
    2. Divide la crema entre 2 platos soperos, agrega hielo picado y las tiras de tortilla.

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    Evaluaciones (1)

    AvaNuryDíaz
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    - - 19 mayo 2014

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