Spaghetti con ajo y aceite de oliva
Spaghetti con ajo y aceite de oliva
Simplemente espagueti con ajo y aceite de oliva, servido con un queso parmesano y un toque de chile.
Ingredientes
Porciones: 4
- 500 gramos de spaghetti
- 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 1/2 cucharadita de chile seco martajado
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- 1/2 taza (60 gramos) de queso parmesano recién rallado
Modo de preparación
Preparación: 5min ›
Cocción: 15min ›
Listo en:20min
- Cocina el spaghetti de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre.
- Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego bajo. Agrega el ajo y el chile, y sofríe hasta que el ajo se vea transparente. Vierte sobre la pasta cocida y revuelve muy bien. Sazona con sal y pimienta. Espolvorea con queso parmesano y sirve.
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Evaluaciones (11)
26
Una receta tan sencilla que se puede preparar y comer diario y a cualquier hora. igual a la que me sirvieron en un pueblito cerca de Roma. - 06 diciembre 2013
14
Sencilla y de muy buen sabor. Gracias - 02 junio 2013
10
La amé, quedó deliciosa)))) - 02 junio 2014
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