Pollo verde con crema

    Pollo verde con crema

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    29min


    7 personas hicieron esta receta

    Piezas de pollo en una salsa simple a base de tomates verdes y crema fresca... nada más. La receta de pollo verde más fácil que conozco.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1.5 kilos de tomates verdes
    • 1 pollo en piezas
    • Sal, al gusto
    • 3 cucharadas de aceite
    • 500 gramos de crema de vaca

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    Modo de preparación
    Preparación: 5min  ›  Cocción: 24min  ›  Listo en:29min 

    1. Cuece los tomates en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén suaves, pero no deshaciéndose.
    2. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio y fríe el pollo hasta que se haya dorado por todos lados.
    3. Licúa los tomates cocidos y viértelos sobre el pollo. Deja que suelte el hervor a fuego medio, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 10 minutos. Agrega la crema y sazona con sal. Tapa de nuevo y cocina a fuego suave hasta que el pollo quede bien suave.

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