Galletas de mantequilla y nuez

    Galletas de mantequilla y nuez

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    1hora30min


    3 personas hicieron esta receta

    Una receta básica de sólo cinco ingredientes: mantequilla, azúcar glass y granulada, harina de trigo y nuez.

    Ingredientes
    Porciones: 60 

    • 750 gramos de mantequilla
    • 250 gramos de azúcar glass
    • 1 kilo de harina
    • ¾ de taza de nuez, picada
    • azúcar estándar para espolvorear

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    Modo de preparación
    Preparación: 30min  ›  Tiempo extra: 1hora reposando  ›  Listo en:1hora30min 

    1. Bate la mantequilla en un tazón hasta que se haya acremado y, sin dejar de batir, agrega el azúcar glass. Añade poco a poco la harina y amasa hasta que la masa no se pegue en tus manos. Incorpora las nueces.
    2. Cdoloca la masa dentro de una bolsa de plástico y deja que repose durante 1 hora.
    3. Precalienta el horno a 180º centígrados y engrasa y enharina charolas para hornear.
    4. Saca la masa del refrigerador y forma bolitas del tamaño de una nuez. Acomódalas en las charolas, separándolas entre sí por 1 centímetro.
    5. Hornea hasta que que las galletas se vean ligeramente doradas. Retira del horno, deja enfriar y espolvorea con azúcar.

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