Postre frío de limón y queso
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Postre frío de limón y queso

Capas de galletas Marías cubiertas de una mezcla de jugo de limón, queso crema y leche condensada. Una receta de postre deliciosa a pesar de su sencillez.

Lorena Morales

Ingredientes

Porciones: 12 

  • 190 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
  • 3 limones, su jugo
  • 2 paquetes (170 gramos cada uno) de galletas Marías

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Tiempo extra: 30min refrigerando  ›  Listo en:40min 

  1. Licúa el queso crema junto con la leche condensada y el jugo de limón.
  2. Coloca una capa de galletas Marías dentro de un refractario rectangular y cubre con la mezcla de queso y limón. Repite el procedimiento hasta terminar con las galletas cubiertas de la mezcla.
  3. Tapa con plástico adherente o papel aluminio y refrigera durante por lo menos 30 minutos antes de servir.

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