Pay de queso Chihuahua

    Pay de queso Chihuahua

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    55min


    11 personas hicieron esta receta

    Una mezcla de queso Chichuahua, leche condensada y huevos sobre una costra de galletas Marías. Adorna este pay y dale más sabor con rebanadas de tu fruta fresca favorita.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 1 barrita (90 gramos) de mantequilla, derretida
    • 1 paquete (170 gramos) de galletas Marías, molidas
    • 1/8 cucharadita de canela en polvo
    • 250 gramos de queso Chihuahua, en trocitos
    • 1 lata (397 gramos) de leche condensada
    • 2 huevos
    • 1 taza de fresas rebanadas

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    Modo de preparación
    Preparación: 10min  ›  Cocción: 45min  ›  Listo en:55min 

    1. Precalienta el horno a 180º centígrados.
    2. Mezcla la mantequilla con las galletas Marías y la canela en polvo. Amasa hasta lograr una pasta manejable y cubre con ésta el fondo y las paredes del pay.
    3. Licúa el queso Chihuahua, leche condensada y huevos. Vierte sobre la costra del pay.
    4. Hornea durante aproximadamente 45 minutos. Deja enfriar y adorna con las fresas.

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